POLOS DE YOGURT Y FRAMBUESA

_ Hay poloo, polooo, polooo!

_ Hay polooo, poloooo, poloooooo!

_ Al rico polooooooo!

Cuando yo era pequeña. . . . . . . . 

e íbamos a la playa

siempre pasaba el hombre de los polos,

y no paraba de repetir una y otra vez

Hay poloooo, poloooooooo, poloooooooooooo!

Y yo no paraba de decirle a mi madre;

yo quiero unooooo, 

yo quiero unooooooooo.

( jejejejeje, que recuerdos! !)

Polos de yogurt y frambuesa

200 gr. de frambuesas

375 gr. de yogurt

100 gr. de azúcar

20 gr. de azúcar morena

240 ml. de agua

1 cda. de miel

1 cdta. de zumo de limón

Ponemos en un cazo el agua y los dos tipos del azúcar, y lo dejamos cocer a fuego medio-alto hasta que empiece a hervir y el azúcar haya quedado disuelto completamente. Dejamos enfriar a temperatura ambiente nuestro jarabe.

Ponemos en un bol el yogurt junto con la miel, el jarabe y el zumo de limón, lo batimos bien hasta conseguir una mezcla homogénea.

Ahora antes de rellenar nuestros moldes, podemos optar por incluir las frambuesas enteras o ligeramente trituradas (no batidas, sólo trituradas suavemente con un tenedor), es algo que lo dejo a vuestra elección, yo las dejé enteras.

Seguidamente añadimos la mezcla a los moldes que vayamos a utilizar y lo vamos intercalando con las frambuesas, insertamos el palo para los polos y lo congelamos durante unas 5 horas mínimo antes de tomarlos.

Receta sacada del blog  Food and Cook