CHUCHERIAS

NUBES Ingredientes:  1 sobre de gelatina de sabor ( el de fresa es el mas común) 1 sobre de gelatina neutra 200 grs. de agua 200 grs. de azúcar 1 cucharadita de azúcar avainillado azúcar glass para rebozar  Preparación:  Poner en el vaso de la thermomix todos los ingredientes menos la gelatina de sabor y el azúcar avainillada y programar 5minutos, 100 grados y velocidad 2. Añadir el sobre de gelatina de sabor y la azúcar avainillada y batir

10 segundos a velocidad 4. Programar 5 minutos más a 100 grados, velocidad 2. Dejar reposar 50 minutos y poner de nuevo en la Thermomix 9 minutos, velocidad 3 sin temperatura. Verter en moldes individuales engrasados con mantequilla o aceite de girasol. Dejar reposar toda la noche antes de desmoldar. Rebozar en azúcar glass.  GOMINOLAS Ingredientes:  - Un sobre de gelatina con sabor (fresa,limón,..)  - Dos sobres de gelatina neutra  - 200 g de agua  - 300 g de azúcar  Preparación:  -Poner en el vaso de Thermomix todos los ingredientes menos la gelatina de sabor, y programar 5 minutos, 100º grados, velocidad 2. Añadir el sobre de gelatina de sabor y batir 10 segundos en velocidad 3.  Programar 5 minutos mas a 100º grados y velocidad 2.  -Colocar en un molde, previamente engrasado en aceite de girasol y dejar reposar 12 horas a temperatura ambiente.  Que aproveche!